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식품
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| 식품영양학사전 사람이 일상적으로 음식물로 섭취하는 것. 유통이나 가공의 대상이 된다. 인스턴트식품, 냉동식품, 강화식품 등이 있다. 식품의 종류는 기후, 풍토, 종교, 식습관, 생활수준 등에 따 |
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식품
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| 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 즐거운 생활을 하기 위하여 섭취하는 음식. 식품은 건강 유지, 성장 발육 촉진, 즐거운 생활 등을 위해 섭취하는 음식이다. 영양성분의 균형이 맞고 소화·흡 |
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식품
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| 인간이 먹기 위하여 요리하거나 또는 그대로 먹을 수 있는 모든 재료의 총칭. 영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의 |
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식품
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| 살아있는 유기체에 섭취되어 에너지화되고 신체조직으로 신진대사를 하게 되는 자연적, 혹은 가공된 물질을 말한다. 식품은 생존뿐만 아니라 건강에도 근본적인 것이다. 식량의 생산, 비축, 소비 |
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식품
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| 먹을 수 있는 원재료 및 가공물질을 포함한 모든 식품. 생산과 보존, 유통의 현대적인 기술 발달로 인해 새로운 제품의 개발이 늘어나면서 식품은 점점 다양해졌다. 하지만 각 나라나 지역의 농수 |
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식품
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| 가공, 반 가공, 가공하지 않은 원료를 포함한 사람이 섭취를 목적으로 하는 물질. 음료, 껌과 식품의 제조, 조리 또는 처리 때에 쓰는 모든 물질을 포함한다. 식품 위생법에서는‘의약으로 섭취하는 |
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식품이란
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| 식품이란 사람에게 필요한 영양을 주고 안전함과 동시에 기호성이 있어야 한다. 따라서 식품은 사람의 건강을 유지하기 위한 수단이 되고 필요한 상품으로 유통되기 위해서는 영양가, 안전성, 기 |
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식품도 리콜할 수 있나요?
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| 리콜(Recall)이란 소비자에게 제공한 물품의 결함으로 인해 소비자의 생명·신체 또는 재산에 위해를 끼치거나 끼칠 우려가 있는 경우 사업자가 스스로 또는 강제적으로 물품 등의 위해성을 알리고 |
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식품
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| 불쾌감을 수반하지 않고 먹을 수 있는 것을 말한다. 그 거의 전부는 여러 가지 소화될 수 있는 영양소를 함유하고 있다. 따라서 먹으면 영양이 된다. 이와 비슷한 말에 식량, 양식, 식물, 식이 등이 |
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산성식품, 염기성식품
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| 레몬. 레몬 자체는 산성이나, 레몬을 태운 재가 염기성이라 염기성 식품에 속한다. 건강에 대한 사람들의 관심이 높아가면서 식품의 안정성 혹은 식품의 효능 등에 대해서 궁금해하기 시작했다. 그 |
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