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식품이란

식품이란 사람에게 필요한 영양을 주고 안전함과 동시에 기호성이 있어야 한다. 따라서 식품은 사람의 건강을 유지하기 위한 수단이 되고 필요한 상품으로 유통되기 위해서는 영양가, 안전성, 기호성, 경제성...

건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 즐거운 생활을 하기 위하여 섭취하는 음식. [개설] 영양성분을 함유하는 물질을 식품이라고 하며, 천연식품을 그대로 먹기도 하지만 조리, 가공하여 식용으로 이용하는...

전문자료 네이버 검색결과

한국식품영양과학회지

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"기후변화 결과로 세계 최대 축산업체들 이익 급감 전망" | 2023-03-29 00:31:00

FAIRR은 전세계에서 70조달러(9경원)의 자산을 관리하는 펀드 회사들의 지원으로 글로벌 식품 산업의 ESG 관련 리스크를 분석하고 대안을 모색하는 비영리단체이다. 영국 사모펀드 회사인 콜러 캐피탈의 최고투자...

식품과 자본재 역시 축소했다. 다만 여타 품목은 작년 같은 달보다 4.5% 증가했다. 상품 수입 경우 2.3% 감소한 2595억 달러로 집계됐다. 자동차와 자동차부품이 7.1% 줄었다. 소비재도 5.6% 감소했고 식품과 공업용품...